饮食的目的除了为填饱肚子维生，烹调与品味食物本身亦是一门艺术。食材不论贵贱，只要煮得其法，同样能将食物味道提升。而懂得欣赏食物，吃得有品味，均可带给人快乐满足！
由美女厨神苏玉华主持的饮食节目《和味苏》，她每集驾着型格开蓬跑车，走遍香港这个「美食天堂」，穿梭港、九、新界搜罗鲜为人知的人间美味，更会约同各界好友一同品尝。既为厨神，阿苏更会与爱好下厨的同道中人交流心得，切磋厨艺；或因应不同节庆场合，或为特定的对象，如安老院的长者，书院的同学炮制爱心美食，以美食送暖，打破隔阂，拉近人与人之间的距离！阖家欢聚品尝美食的时刻，不妨与阿苏分享美味经验！
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