葡萄酒博大精深又极富探索魅力，一直以来令无数人为之倾倒，学习品尝和研究。爱好葡萄酒的节目《寻味葡萄》主持人黄宗泽，伙拍国际品酒评委、酒评人及波尔多葡萄酒学院认可讲师郭伟信(Wilson)，与美食专栏作家叶澍堃，远赴法国香槟 (Champagne)、亚尔萨斯(Alsace)、布根地(Burgundy)、波尔多(Bordeaux)、干邑(Cognac)等世界知名的葡萄酒产区，由一位初学者的角度，展开葡萄酒寻味之旅，增进葡萄酒知识。
三位主持透过造访葡萄园，认识葡萄种类和葡萄酒的酿造过程，亦会实地学习葡萄酒标签内藏的知识、葡萄酒术语、鉴赏葡萄酒的方法等。 另外，主持亦会介绍橡木酒桶、酒杯等的种类、制作过程以及与葡萄酒的相互关系。
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