节目《食尽东西》由两位美女主持袁彩云和陈嘉容，到澳洲、马来西亚及英国，搜寻地道食材和美食。
当中在澳洲，她们除了介绍红酒，亦到从日本引入和牛的胚胎运到澳洲的澳洲和牛场参观，以及到鳟鱼场即钓即食鳟鱼。二人在马来西亚搜购驰名的香料，如︰丁香、香茅、玉桂等，亦化身「娘惹姑娘」，与厨师一齐烹调佳肴，当然还少不了品尝马来西亚的特色美食肉骨茶，并夜游关仔角，品尝各种马来西亚美食。至于在英国，两位主持到伦敦享用煎鸡肝、鹿肉批等新奇口味的美食，以及品尝传统英国菜式，还介绍2006年为英女皇八十岁诞辰设计餐单的大厨给观众认识。
除了搜罗地方佳肴，袁彩云和陈嘉容亦肩负发扬香港本土美食的重任！她们亲自下厨给当地的厨师品尝，炮制港式的fusion菜︰豉油王大虾炒意粉、咖啡炒饭酿鲮鱼筒等，单听名字已十分吸引，令人垂涎三尺。
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