中山岭南水乡具渔乡风情，当中河道纵横交错，村落以桥相连，「红桥」为最早建立的桥，到处可见渔船在河道中穿梭，偶或有艇家在河中贩卖鲜果，犹如水上市场。当地河产丰富，特产「水乡三宝」又是甚么？随着生活质素的提升，初期的水乡屋已由茅寮、树皮屋，进展至今日的砖屋；而水乡人多于屋后种植蕉林，当地盛产香蕉，蕉类繁多。水乡人亦开办养鱼场和养虾场，并有以许愿树祈福、放许愿灯及参拜侑灵公庙的习俗。
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