《公益金开心大赏头》由「开心果」肥姐沈殿霞伙拍林晓峰及吴家乐担任主持，为观众带来各种不同玩法的游戏比赛，参验嘉宾们速度、细心、语言、眼光、应变能力，以及对娱乐圈有多熟悉。
节目中，各嘉宾需要透过游戏「必食大赏头」、「应声从大赏头」、「唱咩话大赏头」、「过关大赏头」、「得唔得大赏头」，以及与观众共同参与的「开心掌金大赏头」，争夺一百万元的大奖，更有机会获得足金金元宝。奖金及奖品如此丰富，嘉宾们誓必施展浑身解数，夺奖而归。
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