蔡澜及谭小环每集都会邀请不同的嘉宾闲话家常及交流厨艺，聊天内容中不乏爆炸性话题，如舒淇忆述第一次拍脱衣戏的经历、洪金宝亲述「大哥大」之名的来由、曾志伟往埃及为电影取景的难忘经历、柯受良的飞车特技令外国特技人也折服、港姐当选后曾否被人「问价」、昔日恋人欧丁玉及陈慧娴大谈感情话题等。
此外，蔡澜更与黄霑远赴三藩市探望老朋友倪匡；到墨尔本与郑丹瑞及伍咏薇聚旧；前往荷兰探访成龙等。
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