主持周家蔚重游《志云饭局》中著名食府,细味每位嘉宾品尝过的中外名菜,包括新派及传统法国菜的佳肴美酒、细味意大利菜风情,并发掘多间中菜食府风味,回味新派创意中菜食府的美食,品尝星级口味的亚洲菜,以及风格截然不同的中日美食。行政总厨会示范烹饪菜式,讲解炮制食材之心得。主持一一解构高级食肆餐厅的布局装潢,体会视觉与味觉的双重享受。怎样鉴别红酒好与坏?如何拣选高品质的橄榄油?在优雅高尚的饭局之中获益良多。
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